包谷酒有糊味怎么處理?

糊味帶入酒中，去除方法： 1.稀釋法，用不帶糊味的酒稀釋，達(dá)到能夠接受的比例為止。 2.用活性炭吸附?；钚蕴坑泻軓?qiáng)的吸附能力，吸附20個(gè)小時(shí)，然后過(guò)濾掉活性炭，需要用到硅藻土過(guò)濾機(jī)和酒泵。

白酒有糊味重新復(fù)診可以去掉糊味嗎?

白酒糊味主要來(lái)源于酒曲，酒曲帶給發(fā)酵過(guò)程中糊味，蒸餾時(shí)候進(jìn)入白酒中。長(zhǎng)一點(diǎn)時(shí)間貯存可以減少糊味。更換一些酒曲，發(fā)酵周期延長(zhǎng)可以減少糊味產(chǎn)生。

帶有焦糊味的醬香型白酒?

白酒釀造出來(lái)后會(huì)含有一點(diǎn)點(diǎn)糊味。正常能夠接受的糊味，可以喝。 糊味主要是酒曲培養(yǎng)時(shí)候溫度達(dá)到某一個(gè)點(diǎn)位，酒曲中糊味就很重，釀造時(shí)候賦予白酒的。酒曲培養(yǎng)溫度低一些，糊味會(huì)減少，若是溫度高一些，糊味也會(huì)減少，出現(xiàn)醬香型味道。